Brusný kámen kombinovaný NANIWA 1000/3000

Detailní popis produktu

Ostrý nůž je v lese stejně důležitý jako doma v kuchyni. Kombinovaný vodní brusný kámen NANIWA Basic MV-510/530 nabízí dvě zrnitosti v jednom těle – 1000 pro obnovení ostrosti běžně otupeného nože a 3000 pro jemnější dokončení ostří. Nemusíte tak pořizovat dva samostatné brusné kameny.

Při přípravě dřeva na podpal, vyřezávání kolíků nebo běžné práci s nožem oceníte ostří, které řeže předvídatelně a nevyžaduje zbytečnou sílu. Právě pravidelná údržba je oblast, ve které NANIWA Basic dává největší smysl.

Dvě zrnitosti pro ostří, na které se můžete spolehnout

Červená strana se zrnitostí 1000 slouží k běžnému přebroušení a obnovení řezné hrany. Jakmile máte vytvořené souvislé ostří, přejdete na žlutou stranu se zrnitostí 3000, která pomáhá vyhladit stopy po předchozím broušení a ostří jemně dokončit.

Kámen využívá syntetické brusivo z oxidu hlinitého (korundu). Pracovní plocha o rozměrech 185 × 65 mm poskytuje dostatek prostoru pro plynulé vedení čepele. Hodí se pro pravidelnou údržbu kuchyňských nožů, zavíracích nožů i pevných nožů používaných při pobytu v přírodě.

Pro nože do lesa, dílny i kuchyně

Máte oblíbený nůž, kterým připravujete třísky na oheň, řežete provazy nebo si chystáte večeři u tábořiště? S pravidelným broušením bude jeho používání příjemnější a bezpečnější. Na kameni NANIWA můžete udržovat také nože s klasickým skandinávským výbrusem (scandi), u kterých široká rovná fazeta pomáhá dodržovat správný úhel broušení.

NANIWA Basic MV-510/530 je vhodný i pro začátečníky. Nabízí kombinaci zrnitostí, se kterou se naučíte jak základní broušení, tak jemnější dokončování ostří. Stačí voda, stabilní pracovní plocha, správný úhel a trochu trpělivosti. Tu poslední položku bohužel výrobce do balení nepřidává.

Je ale fér upozornit na omezení. Pokud má čepel hluboké zuby, vyštípnuté ostří nebo potřebujete zásadně změnit její geometrii, bude lepší začít hrubším brusivem. Zrnitost 1000/3000 je určena především pro pravidelnou údržbu zachovalého ostří, nikoli pro rychlé odstraňování velkého množství oceli.

Díky větší pracovní ploše je kámen výbornou volbou na pracovní stůl, do dílny nebo na základnu výpravy. Na dlouhé pěší putování, kde počítáte každý gram, bude praktičtější menší kapesní brousek.

Klíčové vlastnosti brusného kamene NANIWA

• Dvě zrnitosti 1000/3000: běžné broušení a jemnější dokončení ostří jedním kamenem.
• Brusivo z korundu: syntetický oxid hlinitý vhodný pro broušení běžných nožířských ocelí.
• Pracovní plocha 185 × 65 mm: dostatek prostoru pro pohodlné vedení čepele a kontrolu úhlu broušení.
• Broušení s vodou: voda pomáhá odvádět kovové částice a brusný kal z pracovní plochy.
• Vhodný i pro začátečníky: praktická kombinace zrnitostí pro pravidelnou péči o kuchyňské, zavírací i pevné nože.

Technické specifikace

• Výrobce: NANIWA
• Model: MV-510/530
• Produktová řada: Basic (dříve Multi Stone)
• Typ: oboustranný vodní brusný kámen
• Zrnitost: 1000/3000 dle japonského značení JIS
• Hrubší strana: 1000 JIS, červená
• Jemnější strana: 3000 JIS, žlutá
• Brusný materiál: korund – oxid hlinitý
• Rozměry: 185 × 65 × 30 mm
• Způsob broušení: s vodou
• Země výroby: Vietnam, pod dohledem japonského výrobce NANIWA