Kapesní nože

Pro běžné EDC sledujte délku v zavřeném stavu, hmotnost, tvar čepele, způsob otevírání, pojistku a možnost upevnění klipem. Menší zavírací nůž se nosí pohodlněji, větší nabídne jistější úchop; vhodné modely můžete porovnat také mezi EDC noži.

Pojistka po otevření brání samovolnému zavření čepele, ale nenahrazuje správnou techniku ani kontrolu mechanismu. Nůž bez pojistky bývá jednodušší a lehčí, při tlaku proti směru řezu se však může zavřít; vždy držte prsty mimo dráhu čepele.

Jednočepelový nůž bývá ergonomičtější pro časté řezání a snadněji se čistí. Víceúčelový kapesní nůž přidává například pilku, nůžky, otvírák či šroubovák, ale je silnější a těžší; vybírejte podle funkcí, které skutečně využijete.

Nerezová ocel obvykle lépe snáší vlhkost a pot, uhlíková ocel se často snadno brousí, ale vyžaduje rychlé osušení a ochranu proti korozi. Prémiové práškové oceli mohou držet ostří déle, jejich broušení však může být náročnější; rozhoduje konkrétní ocel a tepelné zpracování.

Otevírejte vždy jen jeden nástroj, ověřte úplné zajištění a řežte směrem od těla. Při zavírání nejprve zjistěte typ pojistky, držte prsty mimo drážku rukojeti a čepel veďte pomalu; mechanismus nikdy neuvolňujte násilím.

Nečistoty odstraňte měkkým kartáčkem, nůž opláchněte jen tehdy, dovoluje-li to materiál rukojeti, a nechte jej dokonale vyschnout. Na čep a třecí plochy použijte malé množství vhodného oleje; u nože používaného na potraviny volte olej určený pro styk s jídlem.

Kapesní nůž je skladný pro každodenní drobné řezy, ale kloub a pojistka mají konstrukční limity. Na silové zpracování dřeva, delší práci a snadné čištění bývají vhodnější nože s pevnou čepelí; vždy respektujte určení výrobce.

Pro bezpečné nošení se hodí kompatibilní pouzdro na nůž a pro pravidelnou údržbu jemný brousek či kompaktní sada z kategorie broušení nožů. Před nákupem ověřte rozměry nože, typ ostří a doporučený úhel broušení.